Välkommen till vår à la carte som vi serverar i restaurangen varje kväll. Vi använder lokala råvaror i den utsträckning det går att få tag i och menyn anpassas efter de råvaror som finns under säsongen.

Förrätt

Delikatesstallrik med Svensk Chark, ostar, hembakat knäckebröd.
135:-
Pilgrimsmussla med morot, avrenka caviar och dill.
115:-
Getost från Garsås med betor, raps, mandel, senapskål.
105:-

Varmrätt

Järnvägsburgare med karamelliserad lök, bacon, rökt cheddar, tomat, sallad och majonnäs. Serveras med mandelpotatispommes och ostdipp.
185:-
Gös med jordärtskockspuré, musslor, musselsky och färnkålscrudité.
285:-
Entrecote med bearnaise, mandelpotatis, tomat och lök.
275:-
Bookmaker toast oxfilé med pepparot, senapscreme, sallad, tomat och äggula.
215:-
Tortellini fylld med spenat och ricotta serveras med oxfilé, rotfrukter, röttvin, bakad tomat och pecorino.
195:-
Tortellini fylld med spenat och ricotta serveras med ostronskivling och tryffel.
175:-

Dessert

Svenska ostar med körsbärsmarmelad och kryddbröd.
125:-
Créme brulée med Srilanka kanel och vinter äpplen.
95:-
Choklad Sponge cake, hallon, passionsfrukt och macadamianöt.
110:-